Tot i que sempre ha realitzat pintures, des de 2018, s'ha introduït amb l'escultura realitzant també exposicions. Cajal té escultures en dipòsit en Galeria Carmen Terreros Andreu de Saragossa.
Ha dut a terme diverses exposicions individuals i col·lectives de les quals es poden destacar a la Biblioteca de Doctor Tancada a Saragossa, l'exposició d'escultures i pintures en la galeria L'art i cafè de Sitges. L'exposició conjunta en el centre Miralbueno de Saragossa i una col·laboració en obres en Postals des dels Llimbs.
